Меню

4 бири и 4 хапки. Започни от тук.

• LAGER

  със стек от червено цвекло с мус от козе сирене/1,7,8/

  /120 мл/

• WEISS

  с хрупкав кашкавал и чътни от грилована праскова/1,3,7/

  /120 мл/

• NEIPA

  с пикантно свинско ребро и карамелизиран лук/1,9,10/

  /120 мл/

• IPA

  с бавно печен свински врат и бирено грейви/1,9/

  /120 мл/

• Пържен сафрид с домашна тарама

  с туршията ни от краставици и моркови, плосък хляб с лимонено масло/1,4,7,8/

  /300 гр/

  10,50 €

• Паприкована сланина с домашната ни лютеница от печени чушки

  с натрошено сирене с билков зехтин, пукана люта чушка „Шипка“, плосък хляб и туршията ни от краставици и моркови/1,7/

  /300 гр/

  10,50 €

• Пържени калмари с домашното ни дзадзики с узо

  с хрупкави тиквички, свежа майонеза, плосък хляб и маслини/1,3,7,8,14/

  /300 гр/

  10,50 €

• Печени чушки с домашен катък

  с плосък хляб, чесново масло и туршията ни от краставици и моркови/1,7,8/

  /300 гр/

  10,50 €

• Свинско тонато

  с туршията ни от краставици и моркови, масло с мед, бира и сол, плосък хляб и билков зехтин/1,4,7/

  /300 гр/

  12,00 €

• Stochna наденички и пържени картофи

  с медена горчица с бира и свежа майонеза/7,9,10/

  /1000 гр/

  20,00 €

• Хрупкавото ни бирено плато

  паниран мандраджийски кашкавал, хрупкаво пилешко, пържените ни картофи, чедър фондю и чътни от праскови/1,3,7/

  /1000 гр/

  17,00 €

• Рибарско бирено плато

  хрупкави калмари, пържен сафрид, панирана риба, хрупкави тиквички и домашното ни дзадзики/1,4,7,8,14/

  /1000 гр/

  20,00 €

• Stochna джоспер плато

  свински котлет, наденички, чевапи, печени картофи и домашната ни лютеница/7,9,10/

  /1500 гр/

  35,00 €

• Stochna сготвено в бира плато

  бавно печен свински врат, свински джолан, телешки бузи, лютите ни свински ребра, печени картофи и домашната ни лютеница/7,9,10/

  /1500 гр/

  37,00 €

• Половин печено пиле в бира

  с печени картофи с масло и билки/7,9/

  /1000 гр/

  22,50 €

• Плосък хляб с чедър фондю и хрупкав бекон

  /1,7/

  /250/

  6,50 €

• Плосък хляб с наденички

  доматено рагу, лук, чушки и моцарела/1,7/

  /250 гр/

  7,00 €

• Плосък хляб с мляно месо от блек ангъс

  чедър фондю и BBQ сос/1,7/

  /250 гр/

  7,50 €

• Плосък хляб с пикантен салам

  гъби, доматено рагу и моцарела/1,7/

  /250 гр/

  7,00 €

• Плосък хляб с бурата

  доматено рагу, сушени домати и аспержи/1,7/

  /250 гр/

  10,50 €

• Блек ангъс бургер

  брьош, чедър фондю, карамелизиран лук, BBQ сос, свежа майонеза, микс зелени салати, пресен домат и пържените ни картофи/1,3,7,9/

  /400 гр/

  13,00 €

• Бургер с хрупкаво пилешко

  чедър фондю, лимонена майонеза, свежи салати и пържените ни картофи

• Свински джолан

  с билково картофено пюре и грейви с бира/7,9,10/

  /450 гр/

  11,50 €

• Бавно готвени телешки бузи

  с билково картофено пюре и грейви с бира/7,9,10/

  /400 гр/

  17,00 €

• Свински ребра с бира

  с меден BBQ сос с люта чушка „Български морков“, печени картофи и туршията ни от краставици и моркови/9,10/

  /450/

  15,00 €

• Бавно печен свински врат в пшенична бира

  с печени картофи и грейви с бира/7,9,10/

  /400 гр/

  10,50 €

• Свински котлет

  с печени картофи и туршията ни от краставици и моркови/9,10/

  /500 гр/

  15,00 €

• Рибай стек, зрял 7 дни

  с BBQ сос с бира/9,10/

  /на 100 гр/

  9,00 €

• Седмичният ни стек

  /Моля, попитайте Вашия сервитьор/

• Агнешки котлети

  с йогурт сос с чесън и билково картофено пюре/7,9,10/

  /400 гр/

  27,00 €

• Stochna наденица с ементал

  глазирана с бирен BBQ сос, карамелизиран лук и пържените ни картофи/7,9,10/

  /400 гр/

  10,50 €

• Чевапи с лютеница

  туршията ни от краставици и моркови и пържени картофи/7,9,10/

  /400 гр/

  11,00 €

• Фиш енд чипс

  със свежа майонеза/1,3,4/

  /350 гр/

  12,00 €

• Пържен сафрид

  със свежа майонеза и пържените ни картофи/1,3,4/

  /350 гр/

  11,00 €

• Ципура

  с лимонено масло и печени зеленчуци/4,7,8/

  /350/

  16,00 €

• Традиционна салата

  с розов домат, краставици, катък, печени чушки, маслини и туршията ни от краставици и моркови/7,8/

  /300 гр/

  9,00 €

• Свежо колсло

  с печени орехи в мед и ракия и смокини/3,7,8/

  /300 гр/

  7,00 €

• Вариация от зеленолистни салати с хрупкави калмари

  със свеж майонезен сос и чери домати/1,3,7,14/

  /300 гр/

  10,50 €

• Печен стек от червено цвекло с мус от козе сирене

  с гриловани аспержи в билков зехтин и печени орехи в мед и ракия/7,8/

  /350/

  12,50 €

• Печена царевица с билково масло

  /7/

  /120 гр/

  5,00 €

• Печени картофи

  /180 гр/

  5,00 €

• Печени зеленчуци

  /180 гр/

  5,00 €

• Гриловани аспержи

  /120 гр/

  7,00 €

• Пукани люти чушки „Шипка“

  /100 гр/

  5,00 €

• Дзадзики

  /7,8/

  /120 гр/

  5,00 €

• Лютеница със сирене

  /7/

  /120 гр/

  5,00 €

• Катък с печени чушки

  /7,8/

  /120 г/

  5,00 €

• Пшеничен плосък хляб

  с масло с бира, мед и сол/1,7/

  /140 гр/

  3,50 €

• Пълнозърнест плосък хляб

  с чесново масло с балкански билки/1,7/

  /140 гр/

  3,50 €

• Плосък хляб с бирени трици

  лимоново масло с орехи, печени в мед и ракия/1,7,8/

  /140 гр/

  4,00 €

• Биир-а-мису

  /1,3,7/

  /150 гр/

  7,00 €

• Лимонов йогурт кейк

  /1,7/

  /120 гр/

  6,00 €

• Шоколадов мус с лешници, печени в ракия

  /1,7,8/

  /120 гр/

  6,00 €